product information
商品情報
農園からのお知らせや売店情報を掲載しております。
売店ではパックイチゴやオリジナルソフトクリーム、
当農園で加工しましたイチゴジャムやブルーベリージャムなども販売しております。
木之内農園の手作りジャム
上から下まで果実ぎっしり！
いちご畑の朝から
「朝摘みいちご使用」
阿蘇のカルデラの入口、南阿蘇村立野に木之内農園はあります。
高原の気候は寒暖差が大きく、甘くておいしいいちごを育てます。
身の引き締まった早朝に収穫し、ジャムの原料にしています。
心を込めた
「手作りジャム」
1994年の加工場設立以来、このいちごを惜しまず贅沢に使って、ひと釜ひと釜ていねいにジャムを手作りしています。
煮込みに使う櫂は、その入れ方一つにこだわり、絶妙な果肉の残り具合を調整しています。
いちご農家だから
「果実は惜しみません」
写真は1kgビンと、それに使用するいちごの量の写真です。
1kgビンには、約1kgのいちごが詰まっています！
丁寧に手作り！こだわり製法
朝摘みいちご使用
実の引き締まった朝摘みいちごが、ジャムの原料に使われます。
ジャム工場へ
畑に隣接する工房で、ジャムづくりは始まります。
果実はたっぷり使用
いちご生産者の強みです。果実は惜しみなくたっぷり使用します。
こだわりブレンド
独自の品種の異なるいちごのブレンドで、味はもちろん色の美しさも実現
ゴロっと果実感
果実が煮くずれないようにひと釜ひと釜ていねいに作っています。
完成
1kg、400g、150gのサイズを取り揃えております。
